Петербургский диетолог Инна Кононенко рассказала о питании для улучшения успеваемости школьника. Специалист перечислила продукты, которые должны составлять полноценный рацион ребенка. Об этом рассказали журналисты tvspb.ru.
Коненко рекомендуют включать в завтрак ребенка белок. Утро можно начать с творога или сырников. Также подойдут яйца, в них содержится лецитин, который составляет оболочку нервных клеток человека. Диетолог посоветовала попробовать приготовить яйца пашот с авокадо и семенами кунжута.
«Чем лучше оболочка, тем быстрее нервные клетки передают друг другу сигнал. Соответственно, тем лучше наша память, внимание, скорость мышления, счетно-вычислительные способности», — подчеркнула диетолог.
Также специалист по питанию предлагает не обходить стороной каши, крупы — это длинные углеводы, которые содержат максимум витаминов. В качестве добавок к блюдам можно использовать грецкие орехи, содержащие полезные микроэлементы. Фрукты и ягоды по утрам специалист не рекомендует, потому что сладкие плоды повышают сахар в крови. Также на завтрак лучше не давать шоколадные батончики и булочки. Они мгновенно переварятся и ребенок быстрее проголодается.
Инна Коненко предложила вариант перекуса в школу. Если ребенок не успевает полноценно поесть дома, то можно собрать ему контейнер с помидорами черри и сыром вместо бутербродов.